Olimpio Castelo ha sido sin lugar a dudas un referente en el Sector Mejillonero, habiéndose ganado el respeto y la consederación de los productores mejilloneros.
Tiempo habrá de analizar su enorme labor al frente de OPMAR, en la que durante los años 90 el Sector gozó de las más altas cotas de estabilidad y progreso.
Con el llegó la profesionalización del Sector en sus distintos ámbitos, entre otros el Consello Regulador do Mexillón, consiguiendo la Denominación de Orginen Protegida, intentado siempre mantener unido un sector que por su diversidad e intereses encontrados no era nada facil.
Hoy estamos aquí para rendirle homenaje y respecto a su persona, y tiempo habra de divulgar sus vivencias y lecciones que los que estuvimos cerca de él recordaremos siempre.
DEP