Reino Unido Dispara Sus Exportaciones De La «Plaga» De Pulpo Con España Como Principal Comprador
Pasó de vender cefalópodo por apenas 200.000 euros a llegar a 15 millones, el 40% para Galicia y el resto de comunidades
La situación sigue preocupando en el país, que organizó una conferencia para abordar el incremento «dramático» de la especie en sus aguas
Cajas repletas de pulpo tras una descarga en la localidad de Brixham. / Brixham Fish Market
La flota del sur de Reino Unido está aprendiendo a convivir con la plaga de pulpo: a capturarlo, elaborarlo, cocinarlo o incluso a venderlo. Es una realidad que, hasta el año pasado, desconocían. «Nuestras vidas han cambiado radicalmente con respecto a cómo eran antes», señalaba en un comunicado la asociación de pescadores South Devon & Channel el 8 de octubre, coincidiendo con el día internacional de este cefalópodo. La región Sudoeste de Inglaterra se afana por entender la pesquería al tiempo que analiza las causas y consecuencias para otras especies. Y de paso, le sacan partido. Las exportaciones del cefalópodo pasaron de ser residuales, cerca de 200.000 euros, a dispararse en un año hasta los 15 millones, con España como principal comprador de las partidas congeladas.
La semana pasada el Departamento de Medio Ambiente, Alimentación y Asuntos Rurales (Defra, por sus siglas en inglés) organizó una conferencia para analizar en profundidad la situación entre científicos, responsables de las administraciones y el propio sector pesquero. Y si algo quedó claro, es que el inusual afloramiento es un arma de doble filo: una pesquería incipiente e importante, pero también una merma en sus tradicionales capturas de marisco ante el afán devorador del cefalópodo.
Un pescador del sur de Inglaterra con uno de los pulpos capturados / Alan Steer
La reunión, recogida por muchos medios, sirvió para poner encima de la mesa las cifras que dejan este incremento «dramático» del pulpo, como señaló la asesora científica jefa del Defra, Anjali Goswami. Si en los seis primeros meses las descargas alcanzaban las 3.000 toneladas, incluyendo julio y agosto las cifras se van ya por encima de las 3.800 toneladas, mucho más que en una campaña en las rías gallegas (en la última fueron 1.367 toneladas). «Desde 2021, el total de desembarques de pulpo de buques británicos en puertos del Reino Unido ha aumentado en casi un 1.500%», apunta el Defra.
Como reconoce la Administración británica, para parte de su flota la plaga «ha abierto una nueva y valiosa actividad pesquera casi de la noche a la mañana». Eso sí, la abundante cantidad no permite precios altos: solo en agosto, el kilo de pulpo se pagó a 6,68 euros en los puertos británicos (5.639 libras por cada tonelada), cuando el promedio en Galicia fue de 10 euros en ese mismo mes.
Pero en Reino Unido saben del hambre de pulpo que hay más allá de sus fronteras, sobre todo en España y en la comunidad gallega. Por eso el pulpo «fue una de las especies de exportación que más rápido creció» el pasado año. Según los datos que maneja el organismoSeafish, dependiente del Defra, el cefalópodo rey pasó de representar el 0% del total de ventas al exterior del pescado y marisco británico a escalar hasta el 2%, reportando 12,8 millones de libras (esos 15 millones de euros al cambio actual), un alza del 7.657%.
De acuerdo al reporte de Seafish, entre los principales destinos de exportación España lidera la compra de pulpo congelado (4,9 millones de libras, 5,8 millones de euros), representando casi el 40% del total; la sigue Francia (2,5 millones de libras esterlinas, casi 3 millones de euros), que además también importa cefalópodo fresco.
FUENTE: FARO DE VIGO